Клевер итальянский , съедобный, ценный медонос, декоративный, кормовой, задерживает эрозию почвы

Клевер инкарнатный, или Клевер пунцовый (лат. Trifolium incarnatum) — вид травянистых растений из рода Клевер семейства Бобовые (Fabaceae). Растение известно также под названием «итальянский клевер». Видовой эпитет incarnatum можно перевести как «кроваво-красный» или «мясо-красный». Широко распространён в Европе.

Представляет из себя однолетнее растение 20—50 см высотой, неветвистое или ветвистое только у основания. Листья тройчатые с длинным черешком, волосистыми листочками, 8—16 мм в поперечнике, с усечённой или мочковидной вершиной. Цветёт в течение весны и лета, цветки насыщенно красные или тёмно-красные, собраны в удлинённую головку 3—5 см высотой и 1,5 см шириной; отдельные цветки 10—13 мм длиной с пятью лепестками. Флаг каждого цветка не вертикальный, а загибается вперёд.

Азотфиксатор. Используется для задержки эрозии почвы, он хорош как декоративное растение. Выращивается как богатый белками корм для крупного рогатого скота и других домашних животных.
Ценный медонос, дающий пчёлам обильный взяток нектара. Мёд высокого качества.
Сушеные цветки можно использовать как заменитель чая.

Предпочитает солнечные места и влажную, хорошо дренированную почву, к уровню кислотности не требователен. Ветроустойчив.

Семена высевают либо ранней осенью в виде озимого сидерата, либо весной, в таком случае их предварительно замачивают в течение 12 часов в теплой воде, а затем высевают в открытый грунт.