Катран, многолетний, морозостойкий, съедобный корень, лекарственный, декоративный, высокоурожайный, неприхотливый
Катран (лат. Crambe) — род многолетних или однолетних растений семейства Капустные (Brassicaceae), близкий родственник хрена.
Описание. Корнеплоды имеют ровную, прямую и продолговатую форму, покрытую коричневатой тонкой кожицей. Высота до 150 см, с толстым (до 7-10 см) цилиндрическим корнем и белой мякотью. Плод – стручок. Катран богат сахарами, витаминами групп В, С и РР, минеральными веществами. Цветет в июне-июле. Собирают урожай катрана в октябре, обычно на 2-3-й год. Но можно использовать и однолетние корни при их хорошем формировании.
Применение. Катран неприхотлив и легко перерабатывается, имеет много сочной мякоти и незначительное количество отходов. Его можно употреблять в пищу: свежие очищенные корнеплоды, нарезанные ломтиками, пригодятся для консервирования и маринования овощей. Свежий натертый корень катрана ничем не хуже привычного хрена. Молодые листья используют для салата. Также катран – прекрасное декоративное растение. Белые шапки его цветов способны стать настоящим украшением любого приусадебного участка.
Выращивание. Растение можно высевать осенью и весной. При весеннем посеве семенам необходима стратификация: смешать семена с влажным песком и поместить их в подвал или холодильник с температурой около 0°С за один-два месяца до посева. Нестратифицированные семена сеют с августа по ноябрь, всходы появляются весной.
Если обычный хрен многие боятся выращивать, потому что он может быстро распространиться по всему участку, с катраном такого не происходит.
-
Вес семян10шт-0,3 гр
-
Высота взрослого растенияДо 1,5м
-
Год сбора2023
-
Зона морозостойкости USDA4 (от -34°C до - 29°C)
-
Посадочный материалСемена
}} "Артишок, съедобный, лекарственный, медонос 1901")
}} "Спаржа лекарственная, морозостойкая, многолетняя, съедобная, медонос 2088")
}} "Чуфа (земляной миндаль, тигровый орех), съедобная, сладкая, декоративная 2098")
}} "Лук Ледокол, скороспелый, универсального использования, среднеустойчив к пероноспорозу 2275")
}} "Кресс-салат Дамский, скороспелый 2297")
}} "Скорцонера испанская, морозостойкая, многолетняя, съедобная, лекарственная, кормовая 2327")
}} "Клубника ремонтантная, сочная, вкусная, быстрый рост, повторное плодоношение 3151")
}} "Пастернак посевной, многолетний, морозостойкий, съедобный, кормовой 3373")
}} "Редька масличная сорт Юбилейная, кормовая, холодоустойчивая, съедобная, лекарственная, эфиромасличная, фунгицид, гербицид, инсектицид, медонос 3365")
