Номер корзины: 714-134
+7(988)146-58-46

Чуфа (земляной миндаль, тигровый орех)

Чуфа (земляной миндаль, тигровый орех)
Артикул:
2098
Вес:
0
кг.
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Семян в 1 навеске
100
руб.

Чуфa, сыть съедобная, земляной миндаль, зимовник, или тигровый орех (лат. Cyperus esculentus) — травянистое растение семейства Осоковые (Cyperaceae), культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях. Произрастает в областях Северного полушария с климатом от умеренного до субтропического. Родиной её считается Средиземноморье и Северная Африка.

Представляет из себя многолетнее растение высотой 30—90 см. В культуре в основном выращивается как однолетнее. Корневая система хорошо развитая, с множеством тонких корневищ, на которых образуется большое количество (в хороших условиях до тысячи) мелких продолговатых клубеньков длиной до 3 см и шириной 0,5—1 см. Окраска клубеньков от светлой до тёмно-коричневой с желтоватым или розоватым оттенком. На поверхности имеется 3—6 поперечных бороздок. Мякоть белая, сладковатая на вкус, консистенция твёрдая, хрустящая. Тонкие прямые, трёхгранные в сечении короткие стебли, растущие от клубней, несут многочисленные пучки плоских линейных жёстких листьев шириной 3—10 мм. Цветки мелкие, невзрачные, двуполые, собраны в зонтичное соцветие, опыляются ветром.

Клубеньки чуфы съедобны и имеют характерный, слегка сладкий, ореховый привкус. Их едят как в сыром, так и в поджаренном виде. Поджаренные размолотые клубеньки используют как суррогат кофе. Масло из клубеньков чуфы по химическому составу близко к оливковому.
Рыболовы очень хвалят клубеньки чуфы в качестве наживки.

Зелень довольно декоративна, её можно выращивать на клумбах или в качестве бордюрного растения.

В умеренных широтах чуфа нормально растёт и образует клубеньки, но не цветёт. Нетребовательна к составу и кислотности почвы, растет даже в тяжелой глине, но даёт лучший урожай на плодородных рыхлых почвах. Место для посадки лучше выбирать солнечное. Предпочитает влажную почву.

Клубни можно использовать как для посадки в открытый грунт, так и для выращивания рассады. Предварительно их замачивают в воде на пару дней, несколько раз при этом меняя воду на чистую.
С этим товаром покупают
Ваш город - ,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии