Тыква Штирийская, голосеменная, сладкая, маслянистая

Тыква Штирийская - высокоурожайный сорт культуры, относящийся к подвиду голосеменных.

Описание. Тыква представлена низкорослым кустом с длинными, лианообразными побегами, внутри полыми, гибкими, сочными, покрытыми тонкими шипами. Длина ветвей варьируется в пределах 80-110 см. Чтобы получать из почвы достаточно жидкости, растение корнями уходит вглубь неё примерно на 35-45 см. Листья у Штирийской тыквы стандартного размера, крупные, по форме напоминающие зонтик. С лицевой и обратной стороны пластины ворсистые, зелёные. Плоды плоскоокруглые, довольно крупные, оранжево-жёлтые. Кожица у них плотная, местами даже грубая. На её поверхности присутствуют ярко-зелёные вертикальные полосы. Вес тыквы, достигшей технической зрелости, составляет 5-7 кг.

Ареал произрастания. Штирийская тыква отличается устойчивостью к перепадам температуры, поэтому её выращивают и в областях с суровым климатом.

Применение. Мякоть у Штирийской тыквы плотная, сочная, волокнистая (более 80% от общей массы). Вкус сладковатый, напоминающий арбузный. Семена лишены оболочки. В одной тыкве их созревает порядка 140-150 штук. Основное применение этого сорта – кулинария. Из семян изготавливают тыквенное масло, которое впоследствии применяется в народной медицине (как слабительное средство) и в косметологии (как увлажняющий компонент). Мякоть приятно пахнет.

Из тыквы готовят первые, вторые блюда, десерты, запеканки, каши. Добавляют мякоть в зимние салаты и даже в варенье. Её можно подавать как гарнир к мясным блюдам. 

Размножение. Проращивают семена тыквы в глубоком пластиковом контейнере.В грунт желательно заглублять уже проклюнувшиеся семена. Для этого посевной материал раскладывают на влажной ткани и накрывают сверху мокрой салфеткой. Заранее подготовленный грунт высыпают в поддон и разравнивают. Чайной ложкой делают бороздки и заглубляют в почву по одному семени на расстоянии в 3-4 см друг от друга. Материал присыпают землёй и тщательно увлажняют. Первые ростки на поверхности почвы появляются спустя 10-15 дней. Рассаду в открытый грунт переносят в середине-конце весны, в зависимости от региона выращивания. Кусты тыквы довольно раскидистые, поэтому между ними нужно оставить расстояние в 30-35 см. Культура влаголюбивая.