Томаты черри красные, высокоурожайные, комнатные, сладкие

Название. Томаты черри красные, латинское название Solanum lycopersicum L. var. Cerasiforme, семейство Паслёновые (Solanaceae).

Описание. Томаты черри красные обыкновенные представляют собой однолетнюю травянистую овощную культуру с мощной корневой системой и облиственным стеблем. В среднем высота куста до 80 см. Томаты образуют простые или кистевые соцветия с большим количеством мелких завязей. Плоды округлые, красные, массой примерно 10-25 г, с плотной кожицей и сочной мякотью, характерны выраженный сладкий вкус и высокая выровненность по размеру. Культура светолюбивая и теплолюбивая, отзывчивая на плодородные, хорошо структурированные почвы и регулярное питание. 

Ареал произрастания. Первоначальное происхождение томата связано с регионами Западной Южной Америки и Центральной Америки, откуда культура была интродуцирована в Европу и затем повсеместно распространилась. 

Применение. Томаты черри красные широко применяются в личных подсобных хозяйствах, на дачных участках, в фермерских теплицах и промышленных тепличных комплексах. Плоды используются преимущественно в свежем виде для салатов, холодных закусок и порционных нарезок. Благодаря небольшому размеру и плотной кожице они востребованы для цельноплодного консервирования, маринования и приготовления ассорти. Кисти с выровненными ярко-красными плодами ценятся в кулинарии и ресторанном сегменте для оформления блюд и фуршетных закусок.

Выращивание. Для томатов черри красных обыкновенных оптимальны плодородные, структурные, хорошо дренированные суглинистые или легкосуглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Растения размещают на открытых, хорошо освещённых участках, где в течение дня обеспечивается продолжительное солнечное освещение и отсутствуют застой холодного воздуха. Культура требует регулярного равномерного полива тёплой водой по мере подсыхания верхнего слоя почвы, без резких перепадов влажности. Наиболее стабильная урожайность достигается при систематических подкормках комплексными удобрениями с преобладанием калия и фосфора в период массового плодоношения. Средне- и высокорослые формы нуждаются в опоре и подвязке, а также в формировании куста с удалением пасынков по выбранной схеме. 

Размножение. В условиях Центральной России томаты черри красные размножают только посевом семян через рассаду. Посев проводят, как правило, во второй половине марта – начале апреля, ориентируясь на срок высадки в грунт через 55-65 дней. Семена высевают в лёгкий питательный субстрат с хорошей воздухопроницаемостью, раскладывая их по поверхности с последующим присыпанием тонким слоем почвенной смеси. Для дружных всходов поддерживают температуру 22-25 °C и умеренную влажность. После появления 1-2 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные ёмкости с питательным грунтом.

Рассада нуждается в достаточном освещении и аккуратном поливе. По мере роста проводят 1-2 подкормки комплексными удобрениями для овощных культур. Закаливание перед высадкой осуществляют поэтапно, постепенно увеличивая время пребывания растений на свежем воздухе. Высадку в теплицы и открытый грунт выполняют после установления устойчивой тёплой погоды, размещая растения по рекомендованной густоте (в среднем 3-5 кустов на 1 м² в зависимости от силы роста и схемы формировки). При соблюдении технологий посева, выращивания рассады и ухода томаты черри надёжно возобновляются из семян и обеспечивают стабильный урожай в течение сезона.