Гуава земляничная (Псидиум), съедобная, комнатная, бонсай

Псидиум гуахава (Psidium guajava), обыкновенная гуава, желтая гуава, лимонная гуава, или яблочная гуава - это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, произрастающее в Карибском бассейне, Центральной Америке и Южной Америке. Легко опыляется насекомыми; при культивировании его опыляет в основном обыкновенная медоносная пчела.

Описание. В естественных условиях Гуава достигает высоты 3–4 м., дома же вырастает до более скромных размеров. Листья насыщенного зеленого цвета, слегка продолговатые и эллиптические. Мелкие одиночные цветы появляются на стеблях весной. Они белого цвета и сидят в пазухах листьев небольшими группами (по 2–3). Особую декоративность представляют плоды грушевидной формы, иногда встречаются также круглые и овальные. Мякоть розового, белого или желтого оттенка.

Применение. Плоды применяют в пищевой промышленности, при изготовлении соков, фруктовых джемов и желе. Пикантный вкус Псидиум придает и алкогольным напиткам. Используют для создания бонсай.

В мякоти плода содержится большое количество аскорбиновой кислоты, танинов и эфирных масел. Эти плоды просто незаменимы при ослабленном иммунитете или упадке сил. Нежная мякоть насыщает, наполняет энергией, укрепляет лимфатическую систему и помогает бороться с простудными заболеваниями. 

Выращивание. Рекомендуется твердые семена перед посевом скарифицировать, надпилить оболочку, срезать края семени или замочить на  два - три дня.  

Семена высевают и накрывают пленкой, проращивать на свету при температуре +21-25°С. Всходы нуждаются в проветривании. Необходимо избегать переувлажнения и пересыхания посевов.