Бундук двудомный, кофейное дерево, морозостойкий. декоративный, лекарственный, ценная древесина, медонос

Гимнокладус двудомный, или бундук канадский, или кентуккийское кофейное дерево (лат. Gymnoclаdus diоicus) — вид деревьев рода Гимнокладус семейства Бобовые.

Это высокие деревья до 30 метров высотой, стволом диаметром до 90 сантиметров, разделяющимся на 3—4 мощных отростка на высоте 3—4 метров. При свободном развитии формируется узкая пирамидальная крона до 8 метров в диаметре.

В Америке бундук называют кофейным деревом, т.к. в прошлом его жареные семена использовались как суррогат кофе.

Благодаря дважды перистым крупным листьям, придающим красивый вид растениям, используется как декоративное растение.

Гимнокладус двудомный использовался в индейской народной медицине. Применяется в гомеопатии.

Мед с этих деревьев тоже отличается тонким ароматом лимона.

Древесина красивого розового цвета, не поддается гниению. Из-за этих качеств букдуковая древесина особенно ценится для изготовления строительных и корабельных опор, балок и свай. Шпалы для железнодорожных путей так же делают из такой древесины.

Индейские племена зачастую применяли этот гель в качестве натурального природного мыла.Отсюда и еще одно наименование этого растения-мыльное дерево. При чем даже в засушенном состоянии этот гель сохраняет все свои антибактериальные свойства. Нужно просто развести его в не горячей воде.

Размножение: 

Для того чтобы ускорить этот процесс нужно просто замочить семена в теплой воде комнатной температуры. Они напитаются влагой и разбухнут, тогда их можно смело высаживать в грунт.

Еще один способ быстрой стратификации семян — ошпаривание кипятком. Вода должна быть очень горячей, температурой не ниже 80 градусов. Но семена именно ошпариваются, а не замачиваются. В мае уже высевают стратифицированные семена на глубину 3 сантиметра. Их присыпают грунтом, а сверху укрывают мульчей. Прорастают семена очень быстро.