Цикорий корневой Петровский, морозостойкий, лекарственный корнеплод, декоративные цветы, медонос
Корневой цикорий Петровский.
Раннеспелый сорт. Срок созревания - 125-137 дней. Выращивают, как морковь. Корнеплод мясистый, короткий, широкий, с круглыми плечиками, богат инулином, сахарами, белковыми веществами, витаминами и минералами. Урожай собирают осенью, моют, режут на кусочки и сначала сушат в духовке при 50 °C, а потом поджаривают при 180 °C. Остужают и перемалывают. Используют в кулинарии и для приготовления напитка заменяющего кофе.
В медицине применяют как лекарственное средство для улучшения аппетита, стимуляции пищеварительной системы и обмена веществ, обладает противовоспалительным, антисептическим, мочегонным и желчегонным свойствами.
Семена перед посевом замачивают в воде на несколько часов и высевают набухшими. Не рекомендуется высевать после картофеля и других корнеплодов.
-
Где собраны семенаРоссия
-
Год сбора2022
-
Посадочный материалСемена
-
СтратификацияНет