Трихозант змеевидный (тыква), съедобный, декоративная лиана, лекарственный

Трихозант змеевидный, или  Змеиный огурец (Trichosanthes cucumerina) – тропическая травянистая лиана из семейства Тыквенные. 

Цветение растения происходит летом, цветки имеют белый окрас. Это ежегодный альпинист, высоко растущий для своих поразительно длинных плодов, используемых в качестве овощей и в медицинских целях. Листья почечной формы, зелёные, достигающие длины до 12,5 см. Белые цветки расцветают летом, а затем появляются желтовато-зеленые плоды с красными семенами. Узкие плоды с мягкой кожурой могут достигать в длину до 2 м.

Первые плоды трихазанта можно попробовать через 80–90 дней. Их срывают недозрелыми, зелеными, когда они весом 150–200 г. Хороши в отварном, жареном или маринованном виде. А можно есть сырыми – по вкусу они напоминают хрустящий огурец с нотками сладкого редиса. Плоды богаты витаминами, каротином, железом и другими минеральными веществами.

Размножение:

Выращивают трихозант через рассаду. Семена высевают в стаканчики во второй половине апреля на глубину 2–3 см. Пока они прорастают, почва должна быть очень теплой, около 25 °С. В противном случае они сопреют и не взойдут.

 В открытый грунт трихозант высаживают после 10 июня. Не раньше! Дело в том (это единственная серьезная проблема), что эта лиана категорически не терпит похолоданий. При 10 °С она перестает расти. А если температура опускается ниже – гибнет. При плюсовой температуре! Поэтому место в саду для нее надо выбрать самое солнечное и теплое, лучше у южной стены дома, которая будет днем прогреваться на солнышке, а вечером отдавать растению накопленное тепло. Оптимальное расстояние между растениями – 50–60 см.

Прежде всего, змеиному трихозанту нужна решетка или что-то, с помощью чего они могут разрастаться — беседка, забор, нити и т. д. Убедитесь, что каркас прочный, так как плоды имеют не малый вес. Посадка семян в домашних условиях производят рано. Семена вымачивают в течении ночи в воде, для ускорения их  прорастания. Пересаживать на постоянное место необходимо в органическую и питательную почву.