Тамаринд Индийский, съедобный, комнатный, бонсай, ценная древесина

Tamaríndus índica — растение семейства бобовый.

Растение ценится за плоды, которые используются в кондитерской промышленности для приготовления сладостей, напитков. Плоды представляют собой бобы, вырастающие до двадцати сантиметров. В толщину они достигают трех сантиметров. Стручки коричневого цвета после высыхания становятся плотными и хрустящими. Под кожурой находится мясистая часть (перикарп), имеющая приятный вкус и коричневато-красный цвет. Перикарп используется в пищу для приготовления соусов, приправ, имеет сладко-кислый вкус. В мякоти находятся семена цвета шоколада угловато-округлой формы.

Древесина такого растения отличается высокой прочностью и плотностью, ее еще нередко именуют «красное дерево». Ее широко применяют для изготовления паркета, мебели и самых разных элементов интерьера. На территории Индии это дерево высаживают по обочинам дорог, благодаря чему со временем формируются шикарные тенистые аллеи.

Размножение:

Семена перед посадкой их замачивают на два часа в теплой воде, затем вытирают и подсушивают. Чтобы семечко проросло, его необходимо скарифицировать, то есть потереть скорлупу наждачной бумагой. Такая процедура способствует быстрейшему прорастанию ростков.

Высев проводят в торф, смешанный с перлитом. Сверху посевы следует засыпать речным чистым песком, толщина слоя около 5 мм. Затем их убирают в теплое светлое место, защищенное от прямых лучей солнца. Первые всходы должны будут появиться примерно через 20 дней, при этом не забывайте систематически поливать посевы. Пикировку растеньиц в индивидуальные горшочки проводят после того, как у них сформируются перистые листовые пластины.