Салак, экзотическая, плодовая, декоративная пальма, для контейнерного выращивания, ароматные плоды

Название.  Салак, змеиный фрукт, салака. Латинское название Salacca zalacca, древовидное тропическое растение семейства Пальмовые (Arecaceae).

Описание. Салак представляет собой компактную быстрорастущую пальму с перистыми листьями, черешки и ось которых покрыты плотными шипами. В природных условиях растение формирует несколько стеблей, образующих плотные куртины. Высота взрослого растения в культуре, как правило, достигает 2-3 м. Плоды формируются гроздьями у самого основания ствола. Они имеют светло-коричневую чешуйчатую кожицу и ароматную сладкую мякоть с выраженным вкусом. В комнатных и оранжерейных условиях салак выращивается как декоративно-плодовое экзотическое растение.

Ареал произрастания. Естественный ареал салак – влажные тропические районы Юго-Восточной Азии. Родиной растения считается остров Ява. Также оно распространено в Индонезии, Малайзии и на прилегающих островах.

Применение. В России салак выращивается преимущественно как декоративно-плодовое экзотическое растение для зимних садов, оранжерей и просторных тёплых помещений. Его используют в качестве акцентного элемента тропических интерьерных композиций, а также как контейнерную культуру для оформления светлых холлов и витрин. Дополнительно салак представляет интерес как коллекционное плодовое растение для любителей экзотических культур, позволяющее получать ароматные плоды в условиях защищённого грунта.

Морозостойкость. Зона морозостойкости USDA 10-12 (от -1°C до +4°C) (от +10°C до +16°C).

Выращивание. В условиях России салак выращивается исключительно как контейнерное растение с размещением в отапливаемых помещениях, зимних садах или оранжереях. Для посадки используют рыхлые, питательные, хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органического вещества. Освещение требуется яркое, с доступом прямого солнечного света большую часть дня. Допускается лёгкое притенение в полуденные часы. Полив регулярный, умеренный, с поддержанием стабильной влажности без застоя воды. В период активного роста растение хорошо реагирует на ежемесячные подкормки сбалансированными или фосфорсодержащими удобрениями. Влажность воздуха предпочтительна повышенная. Салак устойчив к кратковременным колебаниям температур в пределах тёплого диапазона. Для поддержания формы и здоровья проводится санитарная обрезка отмерших листьев ранней весной.

Размножение. Размножение салак в условиях Центральной России осуществляется семенами. Для посева используют свежие семена, так как они обладают наибольшей всхожестью. Перед посадкой семена аккуратно очищают от остатков мякоти и высаживают в рыхлый, влагоёмкий субстрат с хорошим дренажом. Посев проводят на глубину 2-3 см. Для прорастания поддерживают стабильную температуру не ниже 25 °C и высокую влажность воздуха. Ёмкости размещают в светлом месте с рассеянным освещением. Всходы появляются постепенно. В первые месяцы рост развивается равномерно при стабильном тепле, регулярном поливе и защите от резких перепадов температуры.