Редис стручковый, пряный вкус, лекарственный, съедобный, жароустойчивый
Редис стручковый, или Яванский редис, Редис змеевидный, Редис хвощевой (Raphanus caudatus) - растение семейства Капустные (Крестоцветные).
Описание. Стручковый редис образует не корнеплоды, а стручки длиной 10-12 см (в дикой природе – значительно больше). Вкус с необычным пряным привкусом. Каждое растение может дать до 40 стручков и более.
Применение. Из плодов редиса можно приготовить салаты, добавить их в окрошку, или в летние холодные супы, или просто есть с хлебом и солью. Стручковый редис улучшает пищеварение, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, содержит кремний, который придает прочность сосудам, способствует повышению иммунитета и подвижности суставов. Можно выращивать и дома на подоконнике.
Выращивание. Можно сеять с середины весны (под пленку) и все лето. Также можно выращивать и через рассаду. Сажать надо редко - 30х30 см. Стручковый редис без повреждений переносит небольшие заморозки до -6С, его урожай можно собирать до поздней осени. Эта культура лучше растет на дренированных почвах, предпочитает яркое освещение, легко переносит жару и кратковременную засуху. Поливать — поменьше чем обычный редис.
-
ВкусПряный
-
Высота взрослого растениядо 1,5 м.
-
Где собраны семенаВосточная Азия
-
Год сбора2023
-
Жизненный циклОднолетник
-
Посадочный материалСемена
-
СтратификацияНет
}} "Спаржа лекарственная, морозостойкая, многолетняя, съедобная, медонос")
}} "Салат Кучерявец Одесский, без горечи")
}} "Кресс-салат Дукат, высоковсхожий, реннеспелый")
}} "Скорцонера испанская, морозостойкая, многолетняя, съедобная, лекарственная, кормовая")
}} "Пастернак посевной, многолетний, морозостойкий, съедобный, кормовой")
}} "Бамия темная, диетическая")
}} "Бамия Игл Пасс, высокоурожайный, съедобный")
}} "Китайская капуста Пак Чой, холодостойкая, ранняя, сочная, вкусная")
}} "Катран, многолетний, морозостойкий, съедобный корень, лекарственный, декоративный, высокоурожайный, неприхотливый")
