Острый перец Болт f1 острый перец, высокоурожайный, пряный, декоративный, огородный, длинный, высокий уровень остроты

Название. Острый перец Болт f1 (Hot Pepper Bolt), Capsicum annuum, семейство Паслёновые (Solanaceae)

Описание. Формирует компактные и насыщенно окрашенные плоды цилиндрической формы. Средняя длина перцев составляет 5-6 см при диаметре 1,5-1,7 см. Цвет плодов переходит от средне-зелёного к тёмно-красному по мере созревания. Отличается высоким уровнем остроты и устойчивой урожайностью. При выращивании в благоприятных условиях культура даёт стабильный и обильный сбор. Размножается исключительно семенами.

Ареал произрастания. Выведен в Индии.

Применение. Используется в пищевых целях как источник остроты и вкусового акцента в кулинарии. Может использоваться в декоративных посадках благодаря насыщенному цвету плодов. 

Морозостойкость. Зона морозостойкости USDA 10 (от -1 до +4). 

Выращивание. Растение предпочитает рыхлые и хорошо дренированные почвы – чернозёмы, лёгкие суглинки и песчаные смеси. Кислотность почвы – нейтральная (pH 6,5-7,2). Требует солнечного местоположения или участков с хорошей освещённостью. Умеренный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Растение хорошо отзывается на регулярные подкормки комплексными минеральными удобрениями с преобладанием калия и фосфора в фазу плодоношения. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям при выращивании в теплицах. Самосева не даёт.

Размножение. Размножение осуществляется исключительно семенами. Для Центральной России оптимально выращивать через рассаду. Посев проводят в конце февраля – начале марта, используя рыхлый и стерильный субстрат с pH в пределах 6,5-7. Посевная глубина – 0,5-1 см. При температуре +24…+28 °C всходы появляются на 7-10 день. Пикировка проводится в фазе двух настоящих листьев. Высадка в открытый грунт возможна после установления устойчивой температуры выше +15 °C. На этапе роста важно обеспечивать достаточное количество света и избегать переувлажнения. Период от посева до сбора зрелых плодов – около 100-110 дней.