Олива (маслина) Европейская, съедобная, маслянистая, вечнозеленая, комнатная, бонсай

Олива европейская, или Олива культурная, или Маслина европейская (Olea europaea) — вечнозелёное субтропическое дерево, 1—5 (10—12) м высотой. Родина — юго-восточное Средиземноморье. Растение с древности возделывается для получения оливкового масла, в диком виде не встречается.

В зависимости от климата оливковые деревья цветут с конца апреля до начала июля. Душистые цветки мелкие, беловатые. Если за 6 недель до цветения дерево испытывает засуху или недостаток питательных веществ, то урожайность резко снижается, поскольку уменьшается количество цветков. В этом случае перекрёстное опыление может помочь увеличить урожай.

Подходит для выращивания в качестве бонсай.

Из 90 % маслин делают оливковое масло, которое даже без консервантов имеет продолжительный срок хранения, что имеет огромное значение для Средиземноморья. Для коммерческой торговли маслины маринуют с косточкой или без.

Размножение: Плоды собирают в период с сентября по декабрь. Перед посадкой бока семян скарифицируют и 16-18 часов выдерживают в 10%-ном растворе щелочи (каустическая сода) или в воде, затем ополаскивают и высаживают на глубину 2-3 см. Ростки появляются через 2-3 месяца. Надрезать кончик не рекомендуется, так как легко повредить точку, откуда появляется корешок. Так как маслина является двудомным растением, при посадке в каждую ямку сажают два растения: женскую и мужскую особь для опыления. Всходит хорошо, растет медленно.