Мушмула Японская, сладкая, лекарственная, декоративная, медонос

Эриобо́трия япо́нская, или мушмула́, или ло́ква, или шéсек (Eriobotrya japonica) — небольшое вечнозелёное дерево или кустарник подсемейства Яблоневые семейства Розовые (Rosaceae).

Описание: Мушмула японская — вечнозелёное дерево, достигающее высоты 8 м. При благоприятных условиях может превратиться в крупное дерево высотой до 10—12 метров и более. Цветёт в сентябре — ноябре. Цветки белые, небольшие, источают тонкий приятный аромат. Взрослое растение весной образует грушевидные съедобные плоды, которые обычно собраны в кисти по одному-восемь. Урожаи обильны и, при условии мягкой зимы, ежегодны. Плоды зреют на одном дереве не все сразу, а на протяжении 1—1,5 месяцев.

Мушмула японская является ценным осенне-зимним медоносным растением в субтропических районах. 

Мушмула является единственным фруктовым растением субтропиков, которое цветет осенью и вызревает в зимне-весенний период, что делает его ценнейшим и фактически единственным свежим источником витаминов в период весеннего авитаминоза.

Применение: Декоративное и плодовое растение. Используется в ландшафтном дизайне в открытом грунте, но также выращивается как комнатное растение на балконах, террасах, верандах, патио и т.д. Внутри в сочной мякоти находятся по одному-пять крупных семян, на которые приходится до 30—35% объёма плода. Сами плоды очень сочные, хорошо утоляют жажду, содержат много витамина А, калия, а также оказывают мочегонное действие. Плоды мушмулы очень гармоничного вкуса, слегка напоминают вкус сочной груши и черешни с кисловатым привкусом и нотками цитрусовых, персика и манго разной степени выраженности, в зависимости от степени зрелости и сорта. При сборе урожая следует учитывать, что в отличие от остальных представителей семейства розоцветных, плоды мушмулы, сорванные недозрелыми, не доспевают сами: они остаются очень кислыми и быстро жухнут, теряя вкусовые качества. Хорошо утоляют жажду, освежают, а также благотворно влияют на диабетиков, поскольку содержат мало сахаров. В традиционной китайской медицине экстракты мушмулы используются для приготовления сиропа от кашля, различных лекарств и настоек для детей и взрослых.

Морозостойкость: Дерево зимостойко: ветви переносят кратковременные похолодания до –20°С, завязи — до –6°С, соцветия — до –3°С; чем старше дерево, тем оно более зимостойко. При –17°С тонкие ветви погибают, при –23°С гибнет всё дерево, однако отрастает вновь от корня. В суровые зимы на северной границе субтропиков дерево часто растёт и цветёт, но плодоносит не каждый год, а только в относительно тёплые зимы (раз в 2—5 лет). Зимой во избежание обмерзания на грозди цветов (временно) и завязей (надолго) надевают плотные бумажные пакеты, основания которых на ветках фиксируют проволокой. Для облегчения сбора плодов ветви притягивают к земле, подвязывая их тесемками к колышкам. Это также способствует увеличению качества и количества завязей в период цветения, так как наиболее обильно цветут и плодоносят ветви, угол наклона которых по отношению к земле составляет от 0° до 45°, что оптимизирует их инсоляцию.

Выращивание: К почве в целом нетребовательна: может хорошо расти также и на тяжелых глинистых почвах. Хорошо переносит как затененность, так и прямые солнечные лучи. Взрослые деревья хорошо переносят механические повреждения, которые часто даже дают эффект их омоложения в виде появления новой поросли, которая вновь начинает активно плодоносить после одеревенения. Таким образом, кустарник может пройти несколько вегетативных циклов, общая продолжительность которых достигает 100 лет и более. В последнее время преимущественно как декоративное растение с нерегулярным плодовым циклом разводится садоводами-любителями и в Приазовье, где для ограничения роста мушмулы ee можно прививать на боярышник, a во время морозов укрывать каркасами из картонных коробок. Температура: +2…+20 °С, летом можно выносить на открытый воздух. Освещение: хорошее, рекомендуется дополнительная подсветка зимой. Влажность: умеренная. Полив: обильный в летний период, зимой умеренный. Подкормка: весной и летом настоем коровяка. Возможные проблемы: опадание нижних листьев. Назначение: в прохладных, хорошо освещённых помещениях, оранжереях. При выращивании в качестве комнатного растения следует иметь в виду, что эриоботрия не склонна ветвиться: при удалении точки роста дополнительные побеги образуются в пазухах только верхних двух листьев. Поэтому для придания ей формы «комнатного деревца» прищипывать верхнюю почку нужно своевременно.

Размножение:  Размножается семенами (плодоношение в таком случае начинается на 4—8 годы). Для ускорения прорастания семян, которые покрыты плотной оболочкой, применяют скарифицирование: косточку нужно потереть наждачкой или напильником. Семена замачивают на 24 часа перед посевом в воде комнатной температуры. Лежащие на дне емкости косточки можно высаживать в увлажненный рыхлый грунт. Всхожесть семян почти 100%, но важно не допускать их усыхания более чем на три дня. Каждая косточка сажается в отдельный горшок. Грунт предварительно следует хорошо разрыхлить и увлажнить. Косточка погружается в ямку на глубину 2-3 см. После посадки горшок накрывают стеклом или пленкой (создают условия теплички). Тепличку периодически нужно проветривать, а грунт – увлажнять. После того, как появится третья пара листиков, растение начинают формировать. Мушмула должна приобретать форму пышного куста, а не дерева. На северной границе ареала дерево лучше выращивать в горшках до 4—5-летнего возраста и только затем переносить в открытый грунт с учетом микроклимата. Дерево успешно размножается самосевом.