Клитория тройчатая, синий тайский чай, декоративная лиана, с обильным цветением, для вертикального озеленения, натуральный краситель, комнатная культура

Название. Клитория тройчатая, анчан, синий тайский чай, латинское название Clitoria ternatea L, семейство Бобовые (Fabaceae).

Описание. Теплолюбивое травянистое вьющееся растение с возможностью роста в форме компактного кустика при формировке. В природных условиях достигает до 3-3,5 м, в контейнерах и комнатной культуре обычно 60-150 см. Отличается перистыми, чаще тройчатыми листьями и крупными одиночными цветками интенсивно-синей окраски (иногда с белыми и махровыми венчиками). В благоприятных условиях цветёт продолжительно, в тёплом сезоне формирует новые бутоны волнами. Хорошо переносит контейнерное содержание, быстро наращивает зелёную массу, легко формируется на шпалерах и опорах. Регулярно завязывает бобы с семенами при достаточном освещении и тепле.

Ареал произрастания. Происходит из тропической Южной и Юго-Восточной Азии, широко культивируется и натурализована в странах Юго-Восточной Азии, на Индийском субконтиненте и в Индонезии, выращивается в тропиках Африки, Австралии и Америки.

Применение. Используется как декоративная культура для вертикального озеленения террас, балконов и зимних садов, а также как комнатное растение. Цветки применяются как сырьё для приготовления синего чая и как натуральный пищевой краситель для напитков и десертов. Подходит для тематических садов пряных и съедобных растений, для учебных и демонстрационных посадок в оранжереях и тёплых теплицах. 

Морозостойкость. Морозостойкость USDA 11 (от +4°C до +10°C). 

Выращивание. Клитория тройчатая предпочитает максимально светлые и тёплые условия, поэтому в Центральной России её рационально выращивать как контейнерную культуру с размещением на солнечных балконах, террасах или у южных окон. Субстрат нужен лёгкий и воздухопроницаемый: питательная смесь на основе дерновой земли с добавлением перепревшего органического компонента и крупной разрыхляющей фракции обеспечивает устойчивое корнеобразование и равномерный рост. Рабочая реакция близка к нейтральной, обязательны дренажный слой и отверстия в ёмкости. Полив проводят умеренно, поддерживая равномерную слабую влажность кома без застоя воды. Между поливами верхний слой почвы дают просохнуть. В период активного наращивания побегов и бутонизации используют плановые подкормки удобрениями для цветущих культур с акцентом на калий и фосфор с интервалом 10-14 дней, при снижении светового дня частоту питания сокращают.

Растение формируют на опоре: молодые побеги направляют по шпалере или шнуру, прищипка верхушек стимулирует ветвление и более плотную завязь бутонов. С конца весны по начало осени контейнеры можно вынести на улицу, обеспечив постепенную адаптацию к прямому солнцу. Оптимальный температурный диапазон в помещении составляет 20-27 °C. При зимнем содержании полезна досветка до 12-14 часов фотопериода, полив в этот период сокращают, сохраняя лёгкую влажность субстрата. По мере освоения объёма горшка выполняют перевалку в ёмкость на 2-4 см шире прежней, контролируя сохранность дренажа и структуры почвы. Санитарная обрезка проводится ранней весной: удаляют ослабленные фрагменты побегов, сохраняя сформированный скелет лианы.

Размножение. Семенное размножение в условиях Центральной России проводят через рассаду с конца февраля по апрель, что позволяет получить продолжительное цветение в тёплый сезон. Перед посевом семена помещают в тёплую воду на 8-12 часов для равномерного набухания оболочки. Высевают в индивидуальные кассеты или стаканчики на глубину около 1 см в стерилизованный лёгкий субстрат с обязательным дренажом; рабочая температура проращивания 20-25 °C, посевы держат во влажном, но не переувлажнённом состоянии под прозрачным укрытием с ежедневным кратким проветриванием. Всходы обычно появляются в течение 7-14 дней. После развёртывания 2-3 настоящих листьев выполняют первую перевалку, устанавливают опору и обеспечивают максимально яркое освещение. Закаливание начинают за 10-14 дней до выставления на открытый воздух: постепенно увеличивают инсоляцию и время пребывания на улице.

Вегетация от посева до бутонизации в тёплых условиях занимает в среднем 10-12 недель, при стабильном тепле и хорошем освещении растения формируют бобы, которые оставляют до полного высыхания на кусте. Зрелые семена извлекают, досушивают при комнатной температуре и хранят в бумажной таре в сухом прохладном месте до следующего сезона.