Айва японская (хеномелес), морозостойкая, съедобная, лекарственная, декоративный кустарник, бонсай, медонос

Хеномелес японский или Айва японская (Chaenoméles japonica) - кустарник или небольшое деревце рода Хеномелес семейства Розовые.

В диком виде произрастает в Японии, Китае, Корее. Засухоустойчива, предпочитает солнечные участки. Подходит для выращивания в качестве бонсай.

Изначально культивировалось как декоративная культура, а плоды считались несъедобными. Только в начале 20 века айву начали выращивать и как плодовую культуру, появились сорта с крупными плодами. 

Айва - кустарник высотой до 1 м или деревце высотой до 3 м, ветви изогнутые, направлены вверх. На ветвях расположены колючки длиной 1-2 см. Рост медленный. Листья очень декоративны: яркие и глянцевые, яйцевидной формы.

Цветки красно-кирпичного цвета, расположены группами по 5-6 штук, цветёт в июне, привлекает пчёл. Плоды грушевидные или яблоковидные, крупные, жёлтого цвета, созревают в конце сентября. Урожай с одного куста может составлять 1-2 кг, а при хорошем уходе больше, до 3 кг.

Плоды в свежем виде не употребляют, так как они кислые и жёсткие, но в переработанном виде в сочетании со сладкими фруктами айва - полезный и вкусный продукт. Среди фруктов хеномелес - чемпион по содержанию витанима С, который сохраняется даже в долго ранящихся вареньях. Кроме того, в плодах содержатся пектины, придающие им желирующие свойства, а также витамины РР, Е, В1, В2, В6.

Размножение: Семена нуждаются в осеннем посеве или холодной стратификации не менее 3 месяцев.