Камелия Китайская (Чай из Адыгеи)

Камелия китайская, или чайный куст (Caméllia sinénsis) — растение; вид рода Камелия семейства Чайные (Theaceae).

Описание: Вечнозелёный кустарник или небольшое дерево высотой до 10 м и более, с отстоящими ветвями.

Ареал произрастания: Место появления — тропические и субтропические горные леса Юго-Восточной Азии (Индокитай). В диком виде чайный куст был обнаружен в Верхнем Ассаме и на острове Хайнань. В настоящее время главнейшие культуры чая сосредоточены в Китае, Индии, Японии, Индонезии, в Шри-Ланке (на Цейлоне), в Африке (в Кении и Натале), в Южной Америке. В Европе растёт под открытым небом в России (Краснодарский край), на Кавказе (Грузия, Азербайджан), в южной Англии, Португалии, Сицилии, западной Франции.

Применение: Семена чая в Японии и Китае используют для получения жирного масла. Очищенное масло употребляют в пищу, неочищенное идет на технические нужды. Из листьев чая путём специальной обработки получают общеизвестный сухой чай.

Размножение: Перед посадкой семена замачивают на двое суток, а перед самым посевом обязательно прокалывают оболочку, чтобы ускорить прорастание.
Посев проводят после сбора семян. В пластиковые горшочки (диаметром не больше 9 см) насыпают легкой питательной смесью, состоящей из равных долей торфа и песка. В каждый стаканчик нужно помещать только одно семечко. В лунку кладут семечко и присыпают землей. Ни в коем разе нельзя вдавливать семена камелии в грунт.
После посадки нужно полить и накрыть целлофаном. Семена хорошо прорастают в течение 2-3 месяцев при температуре +23 градуса. Чтобы не образовывался конденсат, пленку необходимо снимать через 2-3 дня. После появления всходов стаканчики с камелией ставят в теплое место с ажурной тенью. Когда рассада камелии подрастет до 7 см в высоту и сформирует 4 настоящих листочка, сеянцы надо пересадить в емкости большего размера (до 1 л). Следующая пересадка проводится не раньше, чем рассада хорошо подрастет и окрепнет. На постоянное место сеянцы высаживают, когда они достигают высоты 15 см и более, взрослые растения пересадку переносят плохо. Камелии, выращенные при помощи семян, зацветают на 5 год жизни.