Калина обыкновенная, морозостойкая, медонос, живая изгородь, неприхотливая, декоративная

Калина обыкновенная, или Калина кра́сная (лат. Vibúrnum ópulus) — листопадное древесное растение, вид рода Калина (Viburnum) семейства Калиновые (Viburnaceae). Ранее этот род относили к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae), Адоксовые (Adoxaceae) или Бузиновые.

Описание. Многолетнее растение, кустарник, реже дерево, высотой 1,5-4 м, с серовато-бурой корой, покрытой продольными трещинами. Побеги округлые, иногда ребристые, голые. Листья сверху тёмно-зелёные, голые, морщинистые, снизу серовато-зелёные, более или менее мягко и густо бархатисто опушённые. Осенью листья приобретают яркую окраску - от оранжево-красной до пурпурной. Цветёт калина в конце мая - начале июня. Плоды – овальные или шаровидные ярко-красные костянки, 8-10 мм диаметром. Плоды сочные, но имеют горьковатый вяжущий вкус, после первых морозов горечь пропадает или становится меньше. Плоды созревают в августе – сентябре. Прожить калина может до 50 лет и более.

Применение. Плоды применяют для окрашивания тканей и получения чернил. Медонос. В официальной медицине используется кора как мочегонное, а плоды как противовоспалительное и потогонное средства. Плоды употребляют в пищу в сыром и переработанном виде, в основном промороженные. Калина обыкновенная декоративна, применяется в озеленении, в групповых посадках, как опушечное растение, иногда для создания невысоких живых изгородей.

Выращивание. Высеянные после 6-7-месячной стратификации семена начинают прорастать только в августе: сначала в рост трогается корешок и подсемядольное колено, зачаточная почка остается в покое. Выход семядолей на поверхность и сбрасывание покровов происходит весной следующего года. Учитывая это обстоятельство, грядки с посевами калин следует укрывать в первую зиму листом и торфом. Для ускорения прорастания семян применяют стратификацию в два этапа при переменной температуре. Для начала роста корешка необходима температура +18-20°С, а для прохождения состояния покоя -3...-5°С. Поэтому после 2,5-3 месяцев теплой стратификации семена помещают на 3-4 месяца в условия холодной стратификации и лишь потом высевают в грунт. При посеве осенью свежесобранными семенами всходы появляются только через год.