Черёмуха обыкновенная, лиственное дерево, декоративное, плодовое, лекарственное, неприхотливое, зимостойкое, медонос

Название. Черёмуха обыкновенная, черёмуха кистевая, дикая черёмуха, латинское название Prunus padus L., вид относится к роду Слива (Prunus), семейство Розовые (Rosaceae).

Описание. Черёмуха обыкновенная – это лиственное дерево или крупный кустарник высотой от 0,6 до 10 м с плотной овальной или округлой кроной. Кора матовая, чёрно-серая, с заметными светлыми чечевичками и характерным миндальным запахом внутренних слоёв. Листья очередные, эллиптические, с мелкозубчатым краем, тёмно-зелёные летом и более светлые по нижней стороне. Цветки мелкие, белые, ароматные, собраны в поникающие кисти длиной около 8-12 см, распускаются ранней весной, обычно в мае. Плоды – мелкие костянки чёрного цвета, с плотной кожицей и сочной мякотью. Вид отличается высокой устойчивостью к холодному климату, хорошо переносит условия средней полосы, нетребователен к уходу и стабильно возобновляется самосевом в благоприятных условиях.

Ареал произрастания. В природе черёмуха обыкновенная распространена по значительной части Европы и Северной Азии. В России встречается в Европейской части, на Урале, в Западной и частично Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. 

Применение. Черёмуха обыкновенная широко используется в озеленении – для одиночных и групповых посадок, создания аллей, кулис и защитных полос, а также для укрепления берегов водоёмов и оврагов. Дерево ценят за раннее и обильное цветение, которое формирует выразительный весенний акцент в саду. Плоды применяются в пищевой промышленности и домашней кулинарии для приготовления муки, начинки для выпечки, напитков. Цветки, кора и плоды используют как сырьё для фармацевтической и фитотерапевтической продукции. Черёмуха является ценным медоносом, обеспечивающим ранний взяток для пчёл.

Морозостойкость. Морозостойкость USDA 3-6 (от -40 С° до -34 С°) (от -23 С° до -18 С°).

Выращивание. Для выращивания черёмухи обыкновенной выбирают солнечный или слегка притенённый участок, при этом наиболее обильное цветение и плодоношение наблюдается на открытых, хорошо освещённых местах. Оптимальны свежие, достаточно увлажнённые, питательные суглинистые почвы слабокислой или нейтральной реакции, но растение способно расти и на глинистых, и на песчаных грунтах при условии достаточного увлажнения. Желательно, чтобы грунтовые воды залегали относительно близко к поверхности, без длительного застоя воды. Молодые растения нуждаются в регулярном поливе и поддержании рыхлого приствольного круга. Мульчирование помогает дольше сохранять влагу и снижать потребность в прополке. Взрослые деревья поливают по мере необходимости: несколько раз за лето, при засушливой погоде поливы учащают. Подкормки проводят весной и в начале лета комплексными удобрениями для древесных пород. Регулярная санитарная и формирующая обрезка поддерживает аккуратную крону и способствует хорошему освещению внутренних ветвей. Вид хорошо адаптирован к условиям средней полосы, обладает устойчивостью к низким температурам и способен давать самосев.

Размножение. Семенное размножение черёмухи обыкновенной в условиях Центральной России проводят либо под зиму, либо после предварительной стратификации семян. Для подзимнего посева семена высевают в ещё тёплую почву за 1-2 месяца до устойчивых заморозков, обычно в сентябре. Глубина заделки семян составляет около 5-10 мм, грядку формируют на хорошо дренированном участке с рыхлой, плодородной землёй. Для ограничения зарастания сорняками посевы можно замульчировать тонким слоем органического материала с последующим его удалением перед зимой. При весеннем посеве семена предварительно стратифицируют в два этапа: сначала выдерживают около 1 месяца при комнатной температуре во влажном субстрате, затем 3-4 месяца при температуре примерно +2 - +5 °C. После стратификации высевают в открытую почву в конце апреля – начале мая, когда грунт оттает и станет легкообрабатываемым. Всходы появляются постепенно, прорастание растянуто и может занимать несколько недель. В период развития сеянцев важно поддерживать умеренную влажность почвы, регулярно удалять сорную растительность и при необходимости обеспечивать лёгкое притенение в самые жаркие часы. На постоянное место молодые растения пересаживают после достаточного укрепления корневой системы, обычно через 1-2 года выращивания на посевной грядке.