Боярышник сорт «Петушья шпора», съедобный, лекарственный, морозостойкий, декоративный, живая изгородь, медонос

Боярышник петушья шпора (Crataegus crus-galli)

Боярышника Петушья шпора – лидер среди других сортов по размеру колючек. Растение получило свое название благодаря длинным, изогнутым, острым росткам. Поэтому при формировании живой изгороди равных ему нет. Однако не только этим ценен данный сорт. Петушья шпора – неприхотливый и долговечный вид боярышника.

Период цветения боярышника сорта Петушья шпора начинается в июне. Период плодоношения наступает в сентябре-октябре. Созревшие ягоды имеют насыщенный, стойкий аромат. Пригодны для употребления в пищу. Из плодов боярышника Петушья шпора готовят желе, варят компоты, кисели, сушат, едят ягоды в свежем виде.

Для успешного прорастания посадочному материалу необходима длительная стратификация холодом от 12 до 18 месяцев, желательно во влажном песке в холодильнике.

Скарификация семени перед посевом немного ускоряет процесс прорастания.