Актинидия полигамная, морозостойкая, съедобная, декоративная лиана, медонос
Актинидия полигамная, или Актинидия многобрачная, или Актинидия носатая, или Актинидия остроплодная (Actinidia polygama), или мататаби - многолетняя кустарниковая лиана. Вырастает в длину до 5 м. Кора молодых побегов серовато-коричневая, старых — красновато-бурая. Листья меняют окраску в течение периода вегетации. Листья снизу по жилкам с небольшими щетиновидными волосками. Цветёт с начала июня до начала августа, около 30 дней, белыми ароматными цветками. Чашечка при плодах зелёная. Растение двудомное. Плоды — ягоды до 4 см длиной с коническим острым носиком, съедобны. Созревание начинается в конце сентября, при созревании резко изменяют окраску. Из твёрдых светло-зелёных они становятся мягкими и оранжевыми.
Актинидия полигамная менее вынослива, чем актинидия коломикта и актинидия острая, но более декоративна. В культуре с 60-х годов XIX века. В японской кухне ягоды ограниченно используются как острые овощи, в салатах и как приправа к рису, маринуются и солятся. Сушёные листья используют в травяных чаях.
Предпочитает суглинистую нейтральную почву. Светолюбива. Предпочитает защищенное положение.
Посев весной в теплицу. Свежие семена прорастают через 2 - 3 месяца при температуре 10°с, прорастание хранящихся семян требует больше времени. Стратификация ускоряет прорастание.
-
Высота взрослого растениядо 5 м.
-
Год сбора2022
-
Жизненный циклЛиана
-
Зона морозостойкости USDA5 (от -29°C до -23°C)
-
Посадочный материалСемена